Devo cortar totalmente o carboidrato para emagrecer? Quando o assunto é emagrecimento, uma das primeiras dúvidas que surgem é: “Preciso cortar carboidrato para perder peso?” A resposta curta é não. E a resposta completa envolve entender como esse nutriente funciona no corpo e por que ele não é o vilão que muitas pessoas imaginam. Os carboidratos são a principal fonte de energia do organismo. Eles alimentam o cérebro, ajudam no bom funcionamento dos músculos e dão disposição para o dia a dia. O problema não está no carboidrato em si, mas sim na qualidade e na quantidade ingerida. Carboidratos simples — como açúcar, doces, pães brancos e massas comuns — são absorvidos rapidamente e podem provocar picos de fome e acúmulo de gordura. Já os carboidratos complexos — batata-doce, aveia, arroz integral, quinoa, frutas e legumes — são ricos em fibras e promovem saciedade, ajudando naturalmente na perda de peso. Além disso, dietas que cortam totalmente o carboidrato podem causar cansaço, irritab...

Comer à noite prejudica o emagrecimento? Essa é uma das dúvidas mais comuns entre quem tenta perder peso. Afinal, será que comer à noite engorda mesmo? A verdade é que não existe um único horário capaz de determinar se você vai emagrecer ou não. O que realmente influencia é o total de calorias consumidas ao longo do dia, a qualidade da alimentação e seus hábitos. Porém, isso não significa que o horário do jantar não importe. Comer muito tarde, principalmente refeições pesadas, pode atrapalhar a digestão, causar desconfortos e até prejudicar o sono. E quando o sono não é de qualidade, o metabolismo tende a ficar mais lento, aumentando a sensação de fome no dia seguinte. Outro ponto importante é o tipo de alimento. Lanches rápidos e calóricos, doces, frituras e refeições muito gordurosas antes de dormir tendem a ser mais difíceis de digerir e podem favorecer o ganho de peso ao longo do tempo. Já refeições leves, nutritivas e bem equilibradas dificilmente atrapalham o processo de emagreci...